Сьогодні, 10 червня, найзнаменитішому десерту у світі - морозиву виповнюється 220 років.

Як повідомляє Взгляд, 10 червня був обраний днем народження морозива, тому що саме в цей день у США почалися масові продажі цих ласощів.

Однак, назвати точну дату, коли саме з'явилося морозиво неможливо, оскільки згадувалося про змішані з льодом фруктові соки в ще класичному китайському каноні Ши цзин. Також відома легенда і про те, як Олександр Македонський ласував стародавнім морозивом під час перських походів.

Історикам відомо і про те, що сам Марко Поло, який звик до морозива в Китаї, поділився рецептами із земляками-кулінарами. Один з них опинився при французькому дворі. З тих пір на прийомах у Катерини Медичі гостям подавали морозиво з мандариновим соком. Однак, рецепт ласощів тримався в строгому секреті.

З часом морозиво ставати більш поши ... Читати далі »

ТУТ